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【東京都】料理長候補/老舗下町スペインバル業態(台東区)/月8日休み*… 求人を詳しくみる

料理長候補

母体は上野を中心に都内で飲食店を複数経営している優良企業です。創業50年以上たつ老舗企業で、地元の方に愛され続ける企業へと成長し続けてきました。コロナ禍以前は地域のまとめ役となり、様々な店舗で食べ飲み歩きしてもらう企画を発案、開催しました。某飲食サイトでも高評価のお客様のことを第一に考えた運営を行っています。 今回の募集は、スペインバル業態の料理長候補です(台東区)。主な業務は調理を行っていただきます。店頭で提供する料理以外にもテイクアウトを期間限定で行っています。当店自慢のラム肉をお客様に振る舞っていただきます。 プライベートも仕事も両方楽しんで欲しいという意向から、お休みは月8日、ディナー営業のみの労働環境の良い優良求人です。月のお休みのほか、夏季・冬季の長期休暇も取得できプライベートとの両立を図ることができます。 福利厚生の充実さも魅力です。ラム仕入れ先の海外研修に、出店先のフジロック出張があります。スタッフ全員音楽好きですので、音楽も料理も好き!という方や楽しんで仕事をしたい方におすすめの求人です。 当社サイト、フーズラボ・エージェントですがこのほかにも飲食店の求人を多数揃えております。 地元で働きたい方、都心部で働きたいけど引っ越しのお金がなくて困っている方などなど…どんなお悩みもご相談ください! 相談窓口事務所は東京と大阪になりますが、WEB面談も実施しており、飲食専門の転職・就職のプロが対応いたしますのでご安心くださいませ。

年収 / 300万円 ~ 600万円

勤務地 / 東京都 台東区

勤務時間 / 13時~23時50分(ディナー営業のみ)

お店の特徴
ボーナス・賞与あり, 昇給制度あり, 住宅手当あり, 交通費全額支給, インセンティブ制度あり, 月8日以上休み, ディナー営業のみ, 夏季休暇あり, 年末年始休暇あり, 特別休暇あり, 終電考慮, 賄い・食事補助あり, 制服貸与, 海外研修あり, 新卒・第2新卒歓迎, シニア・ミドル活躍中, 若手活躍中, 駅チカ, 急募求人

【東京都】料理長候補/樽生ビアバルの老舗スペイン業態(台東区)/月8日… 求人を詳しくみる

料理長候補

母体は上野を中心に都内で飲食店を複数経営している優良企業です。創業50年以上たつ老舗企業で、地元の方に愛され続ける企業へと成長し続けてきました。コロナ禍以前は地域のまとめ役となり、様々な店舗で食べ飲み歩きしてもらう企画を発案、開催しました。某飲食サイトでも高評価のお客様のことを第一に考えた運営を行っています。 今回の募集は、スペインバル業態の料理長候補です(台東区)。主な業務は調理を行っていただきます。ビアバルですので、月ごとに各地のおすすめ樽生ビールも提供しています。ビールと一緒に当店自慢のラム肉をお客様に振る舞っていただきます。 プライベートも仕事も両方楽しんで欲しいという意向から、お休みは月8日、ディナー営業のみの労働環境の良い優良求人です。月のお休みのほか、夏季・冬季の長期休暇も取得できプライベートとの両立を図ることができます。 福利厚生の充実さも魅力です。ラム仕入れ先の海外研修に、出店先のフジロック出張があります。スタッフ全員音楽好きですので、音楽も料理も好き!という方や楽しんで仕事をしたい方におすすめの求人です。 当社サイト、フーズラボ・エージェントですがこのほかにも飲食店の求人を多数揃えております。 地元で働きたい方、都心部で働きたいけど引っ越しのお金がなくて困っている方などなど…どんなお悩みもご相談ください! 相談窓口事務所は東京と大阪になりますが、WEB面談も実施しており、飲食専門の転職・就職のプロが対応いたしますのでご安心くださいませ。

年収 / 300万円 ~ 600万円

勤務地 / 東京都 台東区

勤務時間 / 13時~23時50分(ディナー営業のみ)

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ボーナス・賞与あり, 昇給制度あり, 住宅手当あり, 交通費全額支給, インセンティブ制度あり, 月8日以上休み, ディナー営業のみ, 夏季休暇あり, 年末年始休暇あり, 特別休暇あり, 終電考慮, 賄い・食事補助あり, 制服貸与, 海外研修あり, 新卒・第2新卒歓迎, シニア・ミドル活躍中, 若手活躍中, 駅チカ, 急募求人

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転職活動をサポートさせていただきます。

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飲食のお仕事体験談

調理業務全般に携わりつつ新店の料理長としてキャリアップできました。

30代 男性

私が働いた店舗は、オープンキッチンで料理を提供する本格的なスペイン料理店で、お客様との距離感も非常に近くて、料理人でもお客さま対応が必要となるバルでした。本格的なドリップコーヒーでお客様に一日の始まりを伝えるようなお仕事前のモーニングから、自前のレシピを使ったスペイン料理と現地のバイヤーからソムリエが仕入れたワインを嗜みながら会話を楽しんでいただけるようなディナータイムまで、一日を通してお客様の様々なニーズを満たす店舗でした。私は、調理スタッフとして採用されました。そんなに経験があったわけではなかったのですが、基礎を含めた調理業務全般に携わることができ、新店の際の料理長として育成してもらいました。

気さくなスペイン人店長と楽しく仕事ができた

20代 男性

わたしがスペイン料理専門店での仕事を選んだのは本当にたまたまだったのですが、スペイン料理専門店を選んでよかったと感じるポイントがいくつもあります。まず一つ目はスペイン人の方はとても気さくなのでフレンドリーに接してくれるところです。わたしはそれほどコミュニケーション能力が高いわけではないのですが、スペイン人の方から声をかけてもらうことができたので、すぐに打ち解けることができました。二つ目はスペインについて詳しくなることができたところです。これまで海外に関してあまり知識がなかったのですが、スペインの文化や歴史について深く知ることができました。これからはパエリアやタパス料理も作れるように練習中です!

イタリアン・フレンチの経験も活かせますし、新しい発見もできると思います。

30代 男性

元々、フレンチやイタリアンでサービス業務をしていて、もっと料理の世界を知ってみたいと思い、スペイン料理の店舗へ転職をしました。フレンチ・イタリアンも店舗での勤務経験があったため料理は大好きでしたが、スペイン料理に関しては「パエリア」のイメージが強かったですね。しかしながら、タパスという文化はスペイン発祥で、諸説あるらしいですがフレンチやイタリアンの基礎はスペイン料理という説もあるようで、文化に対する敬意も持てましたし、しっかり勉強しようと思えました。また、今まで働いていた店舗とは違い、カジュアルな雰囲気のお店だったので、堅苦しい接客というよりは距離感の近い接客の仕方が逆に新鮮でしたし、自分の中でも敬遠しがちの雰囲気でしたが、働いていくうちにこういった接客の方が楽しくできるなと改めることもできました。