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- 万葉の湯／万葉俱楽部 神戸ハーバーランド温泉 万葉倶楽部
ホテル・旅館 | キッチンスタッフ
神戸で温泉宿の疑似体験！安定企業で働く「万葉倶楽部」キッチンスタッフ募集！
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この求人はこんな感じ。
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給与
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月収 28~33 万円
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休日
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10時00分〜翌7時00分 シフト制、実働8時間（休憩あり） 【シフト例】 10：00～19：00 13：00～22：00 22：00～翌7：00 など
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勤務地
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兵庫県 神戸市中央区
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どんなことを
やっているのか
当社では、温泉旅館のような上質な体験をお客様に提供し、満足して頂くべく、「食」にも本気で取り組んでいます。
老若男女、新規やリピーターのお客様を問わず、料理への満足度も高いことが、それを表しています。
本格的な御前料理から、ファミレスや居酒屋的なメニュー、麺類、丼、アラカルト的な軽食からデザートまで、和食・洋食・中華等のオールジャンル、多種多様なメニューを提供しています！
団体のお客様には、宴会メニューも提供いたします。
＜今までの経験を活かしてご活躍いただける環境あり◎＞
厨房内は、麺場・焼き場・刺し場・丼場・中華などに分かれています。
得意ジャンルを活かして頂きつつ、ジャンル不問で、仕込み、調理、盛付けといった調理全般を、経験・能力に応じてお任せします。
＜長く働ける＆安定した経営基盤を持っていることも魅力◎＞
上質な温泉宿で過ごすような接遇体験、地域に根付いた運営、充実した会員制度等から、新規のお客様以上に、多くのリピーターのお客様に支えられています。
コロナ禍を経ても、設立27年間、黒字経営の安定基盤を築いているため、安心して長く勤めることが出来る会社です！
中には、70代になっても、現役で働いて頂いている料理人の方もいます！！
こんな人と働きます
現場主導で考えて働ける環境のため、色々な想いで働いているスタッフがいます。
＊現場を大切にする会社で働きたい方
＊いち料理人からマネジメントスキルの向上を目指したい方
＊アイディアを活かして様々なチャレンジがしたい方
＊安定した会社で腰をすえて働きたい方 など。
ここにこだわってます
当社では、本社主導でなく、各施設の調理部門が大きな裁量を持って動いています。
自らの考えや提案を形にしやすく、働き甲斐を見出せる環境があります！！
例えば…
★メニュー提案
毎月の新メニューのほか、季節や年ごとのグランドメニュー改定、期間限定フェア用メニューなど、提案の機会は多数！
★料理人対決
年1回、決まったテーマに沿って料理を創作します。
お客様人気1番の料理を決める、料理人の腕を試せる大きなイベントです♪
他にも…
★頑張りを認め合う「従業員表彰制度」
毎月、従業員同士の投票で、社員やパート問わず、優秀スタッフの表彰を実施しています。
同僚の良いと感じた部分を取り入れ、仕事の質を高め、周りからも認められることで、モチベーションが上がり、全体のサービス品質向上、お客様の満足度向上にも繋がっています。
年齢や雇用形態問わず、頑張っている人は、しっかりと評価されています。
こんなことやります
和食を主軸に、オールジャンルの調理全般をお任せします！
まずは、厨房内の基本業務をしっかり覚えて頂くことから、基礎を固めて頂きます。
仕事に慣れてきたら、下記のような企画や管理業務にも、ぜひ挑戦して頂きたいと思います！
・通年＆季節メニュー作成（考案、提案）
・各種管理業務（食材発注、原価管理、衛生管理、パートスタッフの労務管理） など
＜基本的な仕事の流れ（一例）＞
食材の仕入れ確認
↓発注した食材が到着後、品質や数を確認します。
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食材の仕込み
↓予約状況や集客予測データをもとに、調理や提供効率を配慮し、下準備をします。
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調理・盛り付け
↓焼く、炒める、茹でる、揚げる、調理技術を存分に発揮してください。
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片付け・清掃・調理器具のメンテナンス
※必要に応じて、調理補助として入っているパートさんへの指示出し等も行って頂きます。
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身につくスキル
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幅広いジャンルの調理スキル（質とスピード）
食材の知識・目利き
チームワーク
メニュー考案の企画力
店舗運営・人材マネジメント力
基本情報
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給与
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月収/28~33万円
■みなし残業40時間込み（超過分別途支給）
■昇給年1回（4月）
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募集職種
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キッチンスタッフ
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雇用形態
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正社員
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勤務地
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兵庫県 神戸市中央区 東川崎町1-8-1 プロメナ神戸
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アクセス
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■JR神戸線「神戸駅」から、徒歩3分
■神戸市営地下鉄海岸線「ハーバーランド駅」から、徒歩4分
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最寄り駅
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神戸 (JR神戸線(大阪～神戸))
神戸 (JR神戸線(神戸～姫路))
神戸 (わたらせ渓谷線)
神戸 (豊橋鉄道渥美線)
ハーバーランド (夢かもめ)
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勤務時間
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3ヶ月（期間中は契約社員、待遇面に変更なし）
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休日
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10時00分〜翌7時00分
シフト制、実働8時間（休憩あり）
【シフト例】
10：00～19：00
13：00～22：00
22：00～翌7：00 など
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試用期間
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決算賞与あり（年1回）※業績連動
福利厚生・待遇
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交通費
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全額支給
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賞与
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あり（年2回、7月・12月）
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社会保険
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シフト制、月8～9日（年間休日105日）
有給休暇、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休暇、介護休暇
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福利厚生
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■社会保険完備（雇用・健康・労災・厚生年金）
■通勤手当（全額支給）
■家族手当（配偶者：月1万円、子1人：月1万円、月3万円まで）
■出張手当
■単身赴任手当
■役職手当
■職務手当
■時間外手当（固定残業時間の超過分）
■退職金制度
■選択制退職金制度
■財形貯蓄制度
■資格取得支援制度（業務遂行に必要かつ会社が認めた資格の場合、取得費用の全額または一部補助）
■単身社宅（規定あり） ※4月末時点、豊洲館・はだの館のみ、空室有。
■就業後に温泉入浴無料（規定あり）
■食事補助（温浴施設内の一部メニュー半額補助、規定あり）
■自社施設利用割引
■制服貸与
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転勤
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無し
応募について
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応募資格
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厨房での調理経験がある方（業態・ジャンル・年数不問）
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選考フロー
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エントリー
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書類選考
↓
面接（2回／勤務地で実施）
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面接地
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神戸ハーバーランド温泉 万葉倶楽部
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お店の特徴
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- ボーナス・賞与あり
- 昇給制度あり
- 交通費全額支給
- 家族手当あり
- 退職金制度あり
- 月8日以上休み
- 産休・育休制度あり
- 賄い・食事補助あり
- 制服貸与
- 研修制度あり
- 髪型自由
- シニア・ミドル活躍中
- 駅チカ
- 急募求人
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会社情報
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